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澳门金沙国际真的假的 - #花10分钟,做一道菜!#葱香咸曲奇(植物油版本)

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2020-01-11 14:56:36

澳门金沙国际真的假的 - #花10分钟,做一道菜!#葱香咸曲奇(植物油版本)

澳门金沙国际真的假的,曲奇,一直以来都是用牛油来做,而且想要口感好,牛油必须软化得好。前段时间看到有植物油做的曲奇,今天尝试了一下。口感酥脆,味道咸香,跟牛油曲奇对比,各有特色哈

by idun我爱玫瑰

1、油,糖,盐放盆子里

2、电动打蛋器打至均匀

3、鸡蛋加进去盆里

4、电动打蛋器继续打匀至浓稠细腻状态

5、把切碎的葱花加进去

6、打蛋器搅打均匀

7、低粉过筛到盆里

8、用刮刀搅拌均匀,无干粉无颗粒状态。不能打圈,不能用打蛋器搅拌哈

9、裱花袋装上花嘴,花嘴自己喜欢哈,我用的8齿。套量杯里,装适量面糊

10、挤上自己喜欢的形状

11、提前10分钟预热烤箱,上下火170度,中层

12、烤了大约20分钟,曲奇表面上色即可出炉了

13、这个不用软化黄油,成本低又简单,可以尝试一下。香葱味还是挺好闻的,口感酥脆,带有点点咸香。凉透后密封保存。平时做的牛油曲奇密封好保存一个月都没问题的,这个加了香葱,2周内吃完吧

打蛋盆要干净无水的哈 加进面粉后搅拌一定不能用打蛋器,不能打圈,搅拌均匀就好。不要过度搅拌导致面团起筋了 每个烤箱不一样,温度时间是参考的,根据自己烤箱脾气来哈

疗饥

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